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맞춤성장지원팀 | [우리 같이 한 걸음] 자립 준비를 위한 나의 첫 요리 활동

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2023년부터 서울 사회복지공동모금회 지원을 받아 3차년도에 접어든 “우리 같이 한걸음”은 정신 건강 관리가 필요한 성인 발달장애인과 가족이 지역사회에 잘 적응할 수 있도록 지원하고 있습니다. 

 

당사자와 벌써 3번째 활동을 진행하게 되었는데요. 2회차 활동에는 당사자가 가고 싶어 했었던 레일바이크 활동을 하며 자립에 대해 생각해 보는 시간이었는데요!

활동 시 사용할 용기들을 직접 세척하는 모습의 사진

이번 3번째 활동에서는 자립과 독립을 위해 혼자서 만들 수 있는 요리 만들기 활동을 하게 되었습니다. 오늘 만들게 된 요리는 햄치즈샌드위치와 참치마요주먹밥인데요. 당사자는 활동 전에 '요리를 해 본 적이 한 번도 없어요. 엄마가 엄청 좋아할 것 같아요'라며 설레는 마음을 전달하였습니다.


참치마요주먹밥을 만들기 위해 밥과 섞는 모습의 사진주먹밥을 만들며 필요한 재료들을 추가해서 넣는 모습의 사진

처음에 사용해야 할 용기를 설거지했는데요. 설거지를 하면서 조심해야 할 점들과 순서에 대해서 알려 주니 앞으로 잘할 수 있을 것 같다며 자신감이 넘치는 모습들이 있었습니다! 주먹밥을 만들 때 혼자서 마요네즈와 참치를 얼마큼 넣어야 하는지, 김은 얼마나 넣어야 맛있을지에 대해 고민하고 생각하면서 음식을 맛있게 만들 수 있었습니다.

 

버터에 빵을 구워 보며 후라이팬 사용 방법을 익히고 있는 모습의 사진 

햄치즈샌드위치 재료인 양배추샐러드를 만들고 있는 모습의 사진 

순서대로 양배추와 햄, 치즈를 넣고 만들어 보는 사진주먹밥과 샌드위치를 다 만들고 용기에 담은 사진

마지막으로는 햄치즈샌드위치를 만들어 보았는데요. 처음에는 후라이팬을 사용하지 않고 만들었었는데 당사자는 '버터를 넣고 후라이팬에 구우면 더 맛있을 것 같아요. 한번 해볼게요'라며  더 맛있는 음식을 만들 수 있는 방법을 생각했습니다. 덕분에 후라이팬에 버터를 녹여서 빵을 구워 더 맛있는 햄치즈샌드위치를 만들 수 있었습니다.


다 만든 도시락을 들고 사진 촬영하고 있는 모습

 

마지막에 당사자는 '요리 처음이라서 조금 걱정했는데 하다 보니까 무섭긴 한데 너무 재밌었어요. 다음에는 욕심을 내서 방울토마토 같은 데코도 해보고 싶어요. 엄마가 너무 좋아할 것 같아요. 다음에 또 하고 싶어요'라며 소감을 이야기하며 마무리했습니다. 4회차 활동에는 더욱 성장해있을 당사자의 모습을 기대하겠습니다. 다음 활동 이야기에도 응원과 관심을 기울여 주세요!


문의: 맞춤성장지원팀 손채연(02-6912-8011)


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