최중증발달장애인 통합돌봄서비스는 성인 발달장애인들이

지역사회 안에서 의미 있는 낮 활동을 경험하고,

다양한 체험을 통해 일상의 즐거움과 성취감을

느낄 수 있도록 지원하는 사업입니다.

금빛 이용인들과 함께 금천구청에서 진행된 

금천 강희맹 장독대 ‘장 담그기’ 체험 행사에 참여하였습니다.

행사에 앞서 체험에 참여한 지역 주민들과 함께 모여

강사님의 설명을 들으며 전통 장에 대한 이해와

장 담그는 과정을 배우는 시간을 가졌습니다.

햇볕이 잘 드는 구청 옥상에 마련된 장독대에서

직접 메주와 소금을 이용해 장을 담그는 체험을 진행하였습니다.

먼저 장독에 물을 붓고 소금을 넣어 

투명한 소금물이 될 때까지 저어 주었는데요. 

 금빛 이용인들이 큰 나무 주걱을 이용해 소금물을

                                                      열심히 저어 주는 모습이 인상적이었습니다.

다음순서는 메주와 여러 재료를 넣어 장을 완성해 보았습니다.

이용인들은 평소 접하기 어려운 전통 음식 문화를 체험하며

장이 만들어지는 과정에 큰 관심을 보였습니다.

재료를 하나 씩 넣어보며 즐겁게 참여했고,

우리 전통 장 문화의 의미를 함께 알아보는

뜻 깊은 시간이 되었습니다.

이 날 담근 장은 약 10월까지 숙성 과정을 거쳐 완성될 예정입니다.

앞으로도 다양한 지역사회 체험활동을 통해 

이용인들이 새로운 경험을 하고 

의미 있는 시간을 보낼 수 있도록 지속적으로 지원하겠습니다.

[담당]최중증발달장애인통합돌봄 제공인력 안영순 (02-6012-8074)